Pâques se déplace. Certaines années, la fête tombe fin mars avec encore de la neige au sol, d'autres à la mi-avril alors que les premières tulipes sont déjà sorties sur le mont Royal. À Montréal, cette différence fait toute l'ambiance du week-end, et elle devrait changer ce que vous offrez.
Dans un cas comme dans l'autre, Pâques tombe dans la fenêtre florale la plus douce de l'année, quand les couleurs s'adoucissent et que les premières tiges printanières arrivent.
Ce que nous travaillons à Pâques
- Les tulipes. La fleur de Pâques par excellence, dans toutes les couleurs. Elles continuent de pousser dans le vase et se penchent vers la lumière, ce qui est normal. Eau froide, pas de soleil direct.
- Les renoncules, quand nous en trouvons de belles. Pétales superposés, couleurs douces, et une tenue plus régulière que les tulipes.
- Les callas. Sculpturales et calmes, elles photographient magnifiquement sur une table dressée. Un bon choix quand on veut le printemps sans le pastel.
- Les roses ramifiées, qui portent plusieurs fleurs sur une même tige. Elles s'ouvrent en séquence, si bien que l'arrangement continue d'évoluer tout au long du week-end.
- Les lisianthus, pour la douceur d'un bouquet de jardin sans la fragilité.
Pour la table du brunch
Pâques est une fête de table, et la table a ses règles.
Gardez ça bas. Sous vingt-cinq centimètres environ, pour qu'on puisse se voir. Un grand arrangement sur une longue table familiale, c'est la moitié de la pièce qui parle en le contournant. Nos centres de table bas sont déjà montés à cette hauteur.
Gardez ça sans parfum. Les odeurs et la nourriture partagent mal une table. Le parfum a sa place dans l'entrée, pas à côté du repas. Écrivez « pour la table » dans les notes de commande et nous montons en conséquence.
Choisissez des tiges qui tiennent. Une table de Pâques se dresse souvent la veille au soir et se photographie le lendemain après-midi. Les renoncules, les tulipes et les callas sont aussi belles le dimanche que le samedi soir.
Les tons pastel sont la convention, et ils fonctionnent : rose poudré, jaune beurre, lavande douce, vert menthe. Mais une table en corail vif et rose fuchsia est un très bon choix si la famille est bruyante, et ça photographie mieux.
Si vous êtes l'invité
Envoyez-le en vase. Votre hôte cuisine pour douze personnes et n'a pas une main de libre, encore moins un vase en réserve. Un bouquet emballé tendu sur le pas de la porte devient un petit problème plutôt qu'un cadeau.
Mieux encore, prenez la veille comme date de livraison. Il arrive quand la maison est calme, il est déjà disposé quand les invités se présentent, et votre hôte peut en profiter au lieu de s'en occuper.
Pâques et la Pâque juive se chevauchent souvent
À Montréal, les deux tombent fréquemment à quelques jours d'intervalle, et bien des familles soulignent les deux. Si vous envoyez pour un séder plutôt que pour un brunch pascal, les contraintes diffèrent : arrangements bas également, mais livrés avant le début de la fête, et en vase avec l'eau au maximum.
Notre guide des fleurs pour la Pâque juive couvre ce versant de la semaine.
Autour du long week-end
Le Vendredi saint et le lundi de Pâques modifient l'horaire de tout le monde, le nôtre comme celui des édifices à bureaux. Si vous envoyez ailleurs que dans une résidence, assurez-vous que quelqu'un sera là pour recevoir.
Choisir une date de livraison d'ici le mercredi est plus sage. Les fleurs printanières sont abondantes, donc il ne s'agit pas de rareté. Il s'agit d'un week-end où la moitié de la ville est sur la route.
Pour Pâques
Tout se fait dans la commande : choisissez l'arrangement, la date de livraison, et dites dans les notes si c'est pour une table ou pour des hôtes. Nous composons en conséquence, en vase, prêt à être posé.
Découvrez notre collection Pâques, nos fleurs de printemps et nos centres de table bas, chacun monté à la main dans notre atelier le jour de sa livraison, à Montréal, Laval et sur la Rive-Sud.
