Pour la plupart des fêtes, des fleurs qui arrivent un peu en retard ne portent pas à conséquence. Roch Hachana ne fonctionne pas comme ça. La date est toute l'histoire, et en 2026 la fenêtre est plus serrée que d'habitude.
Nous préparons les fleurs des familles montréalaises avant les Grandes Fêtes depuis 1993, à Côte-Saint-Luc, Hampstead, Snowdon, Côte-des-Neiges, Outremont et jusqu'à Dollard-des-Ormeaux. Voici le côté pratique de la chose.
Roch Hachana 5787
Commence au coucher du soleil le vendredi 11 septembre 2026 et se termine à la tombée de la nuit le dimanche 13 septembre.
Comme la fête débute un vendredi soir et enchaîne avec la fin de semaine, elle forme cette année une période continue de trois jours. Prévoyez des fleurs qui arrivent avant, et qui se débrouillent ensuite.
Visez avant le coucher du soleil vendredi
Les fleurs devraient être dans l'eau et sur la table avant le début de la fête. Les maisons sont pleines et occupées pendant ces trois jours, et l'arrangement ne devrait rien demander à personne.
Choisissez le jeudi 10 septembre comme date de livraison si vous le pouvez. Le vendredi reste possible, mais le soleil se couche assez tôt à la mi-septembre pour que la marge soit mince. Prendre la veille supprime la question, et ça nous laisse le temps de monter l'arrangement correctement plutôt que contre la montre.
C'est pour ça que le vase compte plus que le bouquet
Trois jours sur une table bien occupée, c'est une vraie contrainte, et elle devrait décider de ce qu'on met dans l'arrangement.
Un bouquet monté à la main et emballé dans du papier est le mauvais choix ici, parce qu'il faut que quelqu'un le déballe, recoupe les tiges et trouve un vase, et c'est bien la dernière chose dont on a le temps. Envoyez-le déjà monté, en vase, avec le niveau d'eau au maximum. Écrivez « Roch Hachana » dans les notes de commande et nous prendrons un contenant plus large ou plus profond pour que la réserve dure.
Le choix des fleurs compte tout autant.
| À privilégier | Pourquoi ça convient à une longue fin de semaine |
|---|---|
| Lisianthus, alstromerias, chrysanthèmes | Sobres en eau, et les fleurs les plus stables que nous ayons. Elles gardent leur tenue des jours durant. |
| Des roses, en bouton | Écrivez « en bouton » dans les notes de commande et nous les gardons assez fermées. Elles s'ouvrent pendant la fête plutôt que de culminer le premier soir. |
| Orchidées en pot | L'option la plus simple de toutes. Aucune eau de vase à surveiller, et elles restent en fleurs des semaines ensuite. |
| À éviter | Pourquoi |
|---|---|
| Les hortensias | La fleur la plus assoiffée que nous travaillons. Un hortensia peut vider un vase en une nuit. |
| Les tulipes | Elles continuent de pousser après la coupe, se penchent vers la lumière et boivent beaucoup. Superbes au printemps, inadaptées à une table de septembre. |
| Tout ce qui est déjà grand ouvert | Un bouquet à son apogée le vendredi ne peut plus que décliner. Dites-le dans les notes de commande et nous le montons un peu serré. |
La couleur : le blanc, et les teintes de la table
Le blanc a une vraie signification pendant les Grandes Fêtes, et il traverse les thèmes de la saison : la pureté, et la page blanche. Un arrangement blanc et vert n'est jamais un mauvais choix, et il se lit comme réfléchi plutôt que générique.
L'autre palette naturelle vient de la table elle-même. Les pommes et le miel, les grains de la grenade, la halla ronde : tout cela appelle des rouges chauds, des bordeaux profonds, des ors et des ambres doux. Un arrangement qui reprend ces tons accompagne les aliments symboliques sans leur faire de l'ombre.
Une remarque pratique sur la forme : gardez les centres de table bas. La table de Roch Hachana est longue, chargée et faite pour la conversation, et les invités doivent pouvoir se voir d'un bout à l'autre.
Offrir à ses hôtes plutôt que décorer sa propre table
Beaucoup de familles montréalaises reçoivent vingt personnes ou plus sur les deux jours, après avoir cuisiné une semaine durant. Un bouquet qui arrive le vendredi matin est vraiment bienvenu. Un bouquet qui arrive en fin de journée vendredi, quand la cuisine tourne à plein régime et que la soirée approche, est une complication.
Envoyez-le plus tôt dans la semaine, ou le jeudi, et envoyez-le en vase. Vos hôtes ne devraient pas avoir à en chercher un.
Si vous avez manqué la fenêtre, attendez. Des fleurs envoyées la semaine suivante, une fois la fête passée et la maison redevenue calme, sont bienvenues et ne compliquent rien.
Quoi écrire sur la carte
Court, c'est mieux. Shana tova signifie une bonne année, et shana tova ou metouka une bonne et douce année, ce qui s'accorde bien avec les pommes et le miel. En français, souhaiter une douce nouvelle année porte la même chaleur.
Chaque commande passe chez nous avec une carte imprimée sans frais. Tapez votre message dans le champ prévu au moment de payer et nous l'imprimons ici.
Questions fréquentes
Les fleurs sont-elles un bon cadeau pour Roch Hachana ?
Oui. Elles sont bienvenues pour Roch Hachana et constituent un cadeau courant pour ses hôtes. La table de fête est faite pour être belle, et un arrangement bas fait partie de sa mise en place.
Livrez-vous pendant la fête elle-même ?
Nous le pouvons, mais nous le déconseillons. La maison n'est pas forcément en mesure de recevoir, et une livraison qui arrive en pleine fête risque de rester à la porte. Le vendredi matin, ou plus tôt dans la semaine, est la meilleure fenêtre.
Et si je connais mal la maison où j'envoie ?
Envoyez en vase, avec l'eau au maximum, et choisissez une date de livraison plus tôt. Ça fonctionne pour tous les foyers et ça ne demande rien à la personne qui reçoit.
Je commande depuis l'étranger. Est-ce un problème ?
Non. Une bonne part de nos commandes des Grandes Fêtes viennent de la famille à l'étranger. Commandez en ligne en français ou en anglais, donnez-nous l'adresse et la date, et nous livrons à la main à Montréal. Prévoyez simplement la journée de marge.
Shana tova
Tout se fait dans la commande : choisissez l'arrangement, une date de livraison avant le coucher du soleil vendredi, et écrivez « Roch Hachana » dans les notes. Nous le montons bas, en vase et rempli, pour qu'il reste beau toute la fin de semaine.
Découvrez notre collection Roch Hachana, nos orchidées en pot et nos centres de table bas, chacun monté à la main dans notre atelier le jour de sa livraison, à Montréal, Laval et sur la Rive-Sud.
